Частная винодельня Олега Репина


                       

Авторский проект одного из лучших российских виноделов, успешно работающего над раскрытием потенциала крымских терруаров.

Команда проекта – это сам Олег Репин, один из первых энологов новой волны в крымском виноделии. В своем личном бренде он объединяет функции агронома, винодела, маркетолога и популяризатора собственных вин.

Олег мечтает о реализации в Севастополе бургундского варианта, где множество небольших винодельческих хозяйств создают уникальные вина, в противовес промышленным гигантам массового вина.

  Основной принцип данного авторского проекта — вино делается на винограднике. Первая сортировка проходит еще во время уборки урожая, вторая – после отделения гребней. Ферментация белых вин производится в емкостях из нержавеющей стали при низких температурах. Для красных вин используется ферментация на диких дрожжах и постферментационная мацерация на мезге. Красные вина выдерживаются в бочках из французского дуба Nadalie.
В 2011 году, рядом с Севастополем, в посёлке Любимовка были заложены 2 гектара виноградников – Каберне Совиньон и Сира, с плотностью посадки 4000 лоз/га. Позже были высажены такие сорта как Пино Нуар, Саперави и Рислинг. Терруар на виноградниках Олега Репина очень жаркий, почвы каменистые с обилием крупной гальки. Виноградники находится в одной из главных для качественного виноградарства крымских долин – в долине реки Бельбек.  

 

Просчет индивидуальных и групповых туров с транспортным обслуживанием и услугами гида под запрос- sev15@kandagar.com
Ждем Ваших заявок!
 

Бронирование

Для продолжения бронирования, введите, пожалуйста, следующие данные:

Взрослые: Дети:

Возраст детей

Дата заезда: Кол-во ночей:

Смещение даты заезда +/-:

Курсы валют 24.06.2024

Для граждан России
По турам в Россию для иностранных граждан
1 USD → 80.98 RUR
1 EUR → 87.31 RUR
1 UAH → 2.66 RUR
По зарубежным турам
1 USD → 84.28 RUR
1 EUR → 90.88 RUR
1 UAH → 2.84 RUR
1 USD → 0.93 EUR
Для граждан других стран
1 USD → 84.28 RUR
1 USD → 28.98 UAH
1 EUR → 90.88 RUR
1 EUR → 32.92 UAH
1 USD → 0.93 EUR

Есть предложения
по работе сайта?